安全・安心への取り組み
食品安全認証による、「安全・安心」の追求
ワン・ダイニング事業部では
「安全・安心」を実現するため、
食品安全認証の取得を推進しております。
JFS-GM規格(フードサービス・マルチサイト)
お客様によリ一層の「安心」をお届けするため、多店舗展開向け食品安全マネジメント規格「JFS-GM規格(フードサービス・マルチサイト)」の適合証明を取得しております。
この規格は、国際的なHACCP(ハサップ)の考え方を取り入れた、食の安全を守るための基準です。
「本部による徹底した管理体制」と「各店舗における正しい衛生管理」の両方が機能していることが、第三者機関によって高く評価・証明されました。
今後も全社一丸となって取り組み、笑顔あふれる食卓をお届けできるよう徹底してまいります。